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私の栽培した新タマネギは酢タマネギにすると美味だった:酢タマネギは血をサラサラにと・実例の知人も
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    私の作った低農薬有機栽培の新タマネギは、今年はみそ汁に入れるより、薄く輪切りにして酢と醤油をかけて食べる方が美味しかったです。酢タマネギは血液をサラサラにすると言われているので、今年はなるべく酢タマネギにして食べてみようと思います。私は、今のところ、コレストロールも血圧も正常ですが、、、。


    (ウイキペディアより)

    私は、5日ほど前から、自分が栽培しているタマネギがどんな味か、試し掘りして試食しています。同じ野菜でも、天候の変化、肥料のやり方、土の耕し方で、味が毎年違います。昨年収穫のタマネギは煮ものにすると美味しかったですが、今年収穫のタマネギは酢タマネギ(醤油も加える)にする方が美味しかったです。

    私の知っているでっぷり肥えた75才ほどの男性は、酢タマネギを長年毎日食べているせいか、コレストロールも血圧も糖尿も正常だと言っておられます。私は、あんなに肥えていて本当かいなと、半信半疑ですが、、、。

    posted by: kan6389 | 血行改善・血栓の薬 | 09:07 | - | - | - | - |